Slow Food
a que sabe un colirábano?
Enviado por montserrat el Mié, 05/28/2008 - 20:51.Doncs pels que m'ho heu preguntat... un colirrave té un gust similar al tronxo del bròquil, suau i una mica dolç. Ja ho sabeu, hem d'afegir el colirrave -amb la seva forma de Sputnik- a la família de les verdures científiques i matemàtiques juntament amb les cebes i les seves capes i el bròquil fractal, un fenòmen que encara ara em té fascinada.
Explicacions per a nerds aqui
Cuina 150 km
Associazione Slow Food
Slow Food en España
River Cottage
Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE)
Slow Food en España
River Cottage
Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE)
»
